热点美食:青椒焖黑山羊的做法

日期:2019-08-08
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核心提示:青椒焖黑山羊的做法主料:黑山羊500克。辅料:青红椒、蒜子各少许。香料:八角、桂皮、当归、陈皮各少许。调料:糖、味精、盐、鸡粉、香油,味达蕾70#各适量。
辅料:青红椒、蒜子各少许。
香料:八角、桂皮、当归、陈皮各少许。
做法:
1、羊肉用开水煮十分钟,捞出切成片,待用。
2、用菜籽油煸香姜片后,倒入羊肉翻炒,然后依次放入八角、桂皮、当归、陈皮、干辣椒,炒香后倒入高汤,加盐、味精、胡椒粉,味达蕾70#调味,再将八角、桂皮、当归、陈皮、干辣椒挑出,倒入将大蒜子、青红椒段,装盘即可。
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