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低脂版麦乐鸡块
二、做法
1.材料准备
鸡胸肉 200克
土豆 100克
洋葱 20克
面粉 20克
面欣酥B 2克
鸡蛋 1个
芝士海苔碎 适量(可选)
盐、胡椒粉、五香粉或其他西式香料(如罗勒、欧芹) 适量
食用油(如果采用煎制或炸制方法)
2.制作步骤
准备材料:土豆去皮切块,蒸熟后压成泥;鸡胸肉切块,与洋葱一同放入辅食机中搅打成泥。
混合食材:将鸡肉泥、土豆泥、面粉、面欣酥B,鸡蛋和芝士海苔碎(如果使用)放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和其他香料,顺时针方向搅拌均匀,确保所有材料充分融合。
成型:手上沾水,取适量肉泥,团成鸡块形状,摆放在铺有油纸的烤盘上。为了减少油脂,可在表面轻轻刷一层油。
烤制:预热烤箱至200度,将烤盘放入烤箱中层,烤制约25分钟,直至表面金黄且内部完全熟透
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