配方:
全蛋液50克、清水125克、细砂糖10克、耐高糖干酵母3克、奶粉10克、海盐3克、原味面包粉175克，全麦面包粉75克、佳多美Q5克，黄油10克、玉米面适量
猪肉馅料：
步骤:
1, 将除黄油外的所有食材搅拌成团, 打出厚膜后加入室温软化的黄油,混合黄油后, 揉出薄膜。
2, 将面团整理圆润松弛30分钟，轻压排气均分6份, 揉圆后静置松弛10分钟，压扁 表面沾上玉米面，放入烤盘，发酵到8/9分满即可盖上盖子准备烘烤
3, 烤箱提前预热10分钟,上下火170度(中下层) 烤18分钟，出炉后放至余温装袋密封起来。
4，组装：把麦芬切成两半，中间夹上鸡蛋、芝士片、肉馅，再加上喜欢的沙拉酱或蜂蜜芥末酱即可。
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