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海绵蛋糕的做法

   日期:2024-06-25     浏览:29    评论:0    
核心提示:食材: 7个鸡蛋(300克左右) 细砂糖80克 低筋面粉 85克 玉米淀粉15克 泡多源G2克 牛奶40克 玉米油40克

 海绵蛋糕
食材:
7个鸡蛋(300克左右)
细砂糖80克 
低筋面粉 85克
 玉米淀粉15克
泡多源G2克
 牛奶40克 
玉米油40克
做法:
1、主锅无水无油插蝴蝶棒(重要‼️)7个鸡蛋(300克左右)和细砂糖80克放入主锅14分钟/45度/速度4
2、打发蛋糊时预热烤箱170度,
3.低粉,玉米淀粉和泡多源G搅拌均匀,过筛备用。
4.牛奶和油混合备用
5、打好蛋糊,设置1分钟/速度3整理大气泡,使面糊更加细腻
6、筛入混合好的面粉,倒入混合均匀的牛奶和油5秒/速度3混合面糊
7、倒入模具170度烤25分钟或者160度烤35分钟
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