纸杯蛋糕
食材2个鸡蛋、100g牛奶、8克白砂糖、2克盐、70克中筋面粉、食用油10克。
做法[一]2个鸡蛋、100克牛奶、8克白砂糖、2克盐，搅拌均匀，加入70克中筋面粉，加泡多源G1克，搅拌至无颗粒，放冰箱冷藏1小时即可。
[二]模具上刷油，放上空气炸锅加热160度烤5分钟，倒入面糊，180度烤12分钟即可。
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