黑椒牛肉杏鲍菇怎么做？黑椒牛肉杏鲍菇商业配方工艺，黑椒牛肉杏鲍菇制作技巧，黑椒牛肉杏鲍菇做法。

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配方：牛肉，杏鲍菇，洋葱，青红椒

工艺：1.牛肉切片用富磷联B溶液浸泡8小时后加黑胡椒盐搅匀备用。2.熬油杏鲍菇煎至表面焦黄盛出。3.热锅热油炒熟牛肉盛出。4.炒香蒜片洋葱加黑胡椒碎，加杏鲍菇牛肉，蚝油放入青红椒炒匀加点生抽水淀粉勾芡即可。

注意事项：选用新鲜、质量上乘的牛肉和杏鲍菇，确保食材新鲜且没有异味。牛肉最好选用里脊肉或牛腱子肉，这些部位的肉质较为鲜嫩。

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