水煮肉片
食材：豆皮。豆芽。金针菇葱蒜末。香菜，姜蒜、火锅料干辣椒、花椒，肉片(提前用富磷联B溶液浸泡4小时)。
做法1.肉片腌制：一句料酒。生抽，一个鸡蛋，盐，胡椒粉少许，一句淀粉抓匀，腌制5分钟2.热油爆香姜蒜，一勺豆瓣酱，一小坨火锅料炒出红油＋两大碗清水煮开，再煮2分钟，捞出渣料
2.一勺生抽、盐鸡精少许，放菜煮熟，捞入碗中
3.下肉片煮熱，肉汤一起倒入碗中，撒上干辣椒，芝麻，花椒，葱蒜末，淋上热油，撒上香菜，开吃啦
本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
鲁公网安备 37083202370913号