牛肉炒饭怎么做？牛肉炒饭商业配方工艺，牛肉炒饭制作技巧，牛肉炒饭做法。

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配方：牛肉碎，胡萝卜，鸡蛋，彩椒，洋葱，味达蕾903号

工艺：1.牛肉切碎放酱油、淀粉辅食油腌御15分钟。2.鸡蛋炒散盛出，牛肉下锅炒变色加入洋葱，加入彩椒和鸡蛋翻炒，下米饭炒散加味达蕾903号，胡萝卜翻炒，加一勺酱油/盐调味即可（彩椒炒软即可出锅）

注意事项：选用新鲜的牛肉、米饭和其他配菜（如蔬菜、鸡蛋等），确保牛肉无异味，米饭松散不粘连。同时，准备好所需的调味料，如盐、胡椒粉、生抽、料酒等。牛肉处理：将牛肉切成小丁或薄片，用料酒、生抽、胡椒粉等调味料腌制一段时间，使其更加入味。

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