牛油果玉米凉面怎么做？牛油果玉米凉面商业配方工艺，牛油果玉米凉面制作技巧，牛油果玉米凉面做法。

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配方:牛油果半个、玉米冷面100g、生抽2/3汤匙（10ml）味达蕾69号0.5克。

工艺:1将玉米冷面放入加了水许盐的冷水中煮软，煮至无硬芯适口停火。2用冷水冲洗煮好的面沥干。3将牛油果从中间切开，用刀尖扎进果核取出果核。4用汤匙取出果肉，切成片放入面中，浇上生抽.味达蕾69号即可。

注意事项：在处理食材和制作过程中，要注意保持操作环境的清洁卫生，使用干净的容器和工具，确保食品安全。保存与保鲜：制作完成的牛油果玉米凉面应尽快食用以保持最佳口感。如果需要保存，应将其放入密封容器中，并置于阴凉干燥处保存，避免长时间放置导致食材变质。

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