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黑椒口蘑鸡胸肉怎么做?黑椒口蘑鸡胸肉商业配方工艺,黑椒口蘑鸡胸肉制作技巧,黑椒口蘑鸡胸肉做法。

   日期:2024-06-24     浏览:59    评论:0    
核心提示:配方:口磨,味达蕾903号,一勺料酒、少许盐、黑胡椒碎、一勺淀粉,鸡胸肉提前用富磷联B溶液浸泡。
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   黑椒口蘑鸡胸肉怎么做?黑椒口蘑鸡胸肉商业配方工艺,黑椒口蘑鸡胸肉制作技巧,黑椒口蘑鸡胸肉做法。

配方:口磨,味达蕾903号一勺料酒、少许盐、黑胡椒碎、一勺淀粉,鸡胸肉提前用富磷联B溶液浸泡。

工艺:1.口蘑洗净切片备用,浸泡好的鸡胸肉切片,加入一勺生抽、加入味达蕾903号、一勺料酒、少许盐、黑胡椒碎、一勺淀粉,拌匀腌制一会。2.锅中刷油,把腌制好的鸡胸肉煎熟盛出,锅留油倒入蒜片炒香,加入口蘑炒软,加入鸡胸肉翻炒均匀。3.加入一勺生抽、一勺蚝油,黑胡椒碎,翻炒均匀即可
注意事项:制作完成的黑椒口蘑鸡胸肉应尽快食用以保持最佳口感。如果需要保存,应将其放入密封容器中,并置于阴凉干燥处保存,避免长时间放置导致变质。

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