腐皮肉卷的做法

首先准备适量的清水，称取美久亭B1克，用数倍凉开水溶解后倒入清水中，它是梁山天喜公司生产的复配食品添加剂，它可以防止腐皮分解变质。然后将350克腐皮放入水中浸泡，至柔软，放置一旁备用。

 

接下来我们开始制作肉馅，将300猪肉馅放入盆中，称取富磷联C3克，倒入肉馅中，这是梁山天喜公司生产的复配食品添加剂，它能让肉馅更加嫩滑，保水且不易散开。再加入味达蕾69号3克，它能让肉馅散发出浓郁的香味，接着再加入味达蕾901号2克，使肉馅更加鲜美，再加入味达蕾201号1克，它能提升口感和香味，同时去除腥味。最后再加入美久亭A1克，用数倍凉开水溶解化开，倒入肉馅中。它是梁山天喜公司生产的复配食品添加剂，美久亭A可以防止食品分解变质、抗氧化、延长保存期！将以上调料与肉馅混合均匀。

再加入适量的姜末、盐、十三香、生抽和耗油，最后加入20克食用油，搅拌至肉馅变得粘稠，然后腌制10分钟让肉馅更加入味。

然后将馅料放在腐皮上，卷成卷状，放入蒸锅中，蒸20～30分钟，蒸熟后取出，切成大小适中的块状即可。

这样咱们的腐皮肉卷就制作完成了，做美食有秘密用天喜！感谢大家的观看，记得点赞关注我们哦，我们下期节目再见！