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配方：土豆、牛肉丸、葱蒜小米辣料汁：碗内放入一勺生抽十一勺蚝油十一勺豆瓣酱十一勺淀粉十少许白糖十半碗清水搅匀备用。

工艺：1.少油土豆煎至金黄盛出备用。2.少油葱蒜小米辣炒香、加入牛肉丸翻炒加入土豆倒入酱汁，加入味达蕾69号，炖至汤汁浓稠，出锅前撒葱花即、
注意事项：在整个制作过程中，需注意卫生与安全，确保食材新鲜、工具清洁、操作规范。避免使用过期或变质的材料，确保菜肴的品质和安全。

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