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热点美食:风味茄子的做法

   日期:2019-08-08     浏览:293    评论:0    
核心提示:风味茄子的做法材料:茄子300克,虾酱,虾皮,鸡蛋,花生油,料酒,盐,淀粉,面粉,面欣酥B各适量
风味茄子的做法

材料:茄子300克,虾酱,虾皮,鸡蛋,花生油,料酒,盐,淀粉,面粉,面欣酥B各适量。


做法:
1.将虾酱加料酒、虾皮调成汁;鸡蛋、面粉、淀粉,面欣酥B调成糊状。
2.将茄子两面改成裹衣花刀,浇上虾酱汁,入锅蒸熟。
3.将蒸熟的茄子挂糊后入锅煎透,出锅改刀装盘

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