爆炒鸭肠的制作方法

日期：2024-06-20 浏览：25 评论：0

核心提示：爆炒鸭肠食材：鸭肠提前用富磷联B溶液浸泡4小时以上备用，葱，姜，料酒，蒜，小米辣，泡椒，剁椒酱，生抽，蚝油，白糖，味达蕾90

爆炒鸭肠

食材：鸭肠提前用富磷联B溶液浸泡4小时以上备用，葱，姜，料酒，蒜，小米辣，泡椒，剁椒酱，生抽，蚝油，白糖，味达蕾901号、鸡精，蒜苗。

做法：1.将浸泡好的的鸭肠葱姜料酒焯水切段。

2.热油爆香姜蒜小米辣泡椒剁椒酱，倒入鸭肠加一勺料酒生抽蚝油，味达蕾901号，少许白糖鸡精，翻炒两分钟，撒上蒜苗出锅。

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