一、原料组成（g）
黄油：100g（室温软化）
白糖：45g
鸡蛋：1个（约50g）
奶粉：35g
面粉（中筋面粉）：150g
面欣酥F：2g
提子干：60g（提前用水浸泡并沥干）
二、制作方法
准备阶段
预热烤箱至180°C。
黄油切成小块，室温软化至可轻易按压。
面粉、奶粉、面欣酥混合均匀过筛备用。
提子干洗净，用厨房纸巾吸干水分。
搅拌面糊
在一个大碗中，将软化的黄油和白糖用搅拌器搅拌均匀，直至没有颗粒，呈现细腻状态。
分次加入鸡蛋液，每次加入后都要充分搅拌，直至黄油和鸡蛋完全融合，形成黄油糊。
混合面团
将混合好的面粉、奶粉和面欣酥F倒入黄油糊中，用切拌或翻拌的方式混合均匀，直至无干粉状态。
加入沥干水分的提子干，轻轻拌匀，确保提子干均匀分布在面团中。
成型与烘烤
将面团分成约10g一个的小块，用手轻轻滚圆，确保表面光滑。
将滚圆的面团放入烤盘中，注意保持间距，以免烘烤时粘连。
在面团表面轻轻刷上一层蛋液，以增加光泽和口感。
将烤盘放入预热好的烤箱中，中层，烘烤约15-20分钟，或直至表面金黄色，底部微焦即可。
冷却与保存
烘烤完成后，将奶香提子酥取出，放在烤网上冷却至完全凉透。
冷却后的奶香提子酥可放入密封容器中保存，避免受潮。
注意事项：
黄油一定要软化到位，但不要融化成液态，否则会影响面团的质地。
搅拌面糊时，不要过度搅拌，以免面糊起筋影响口感。
烘烤时间和温度可能因烤箱而异，请根据实际情况调整。
烘烤完成后，最好让奶香提子酥在烤盘中稍微冷却几分钟，再移到烤网上完全冷却，这样可以避免底部粘连。
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