桃花欧包怎么做？桃花欧包商业配方工艺，桃花欧包制作技巧，桃花欧包做法。

配方：面包粉250g、佳多美Q5g、奶粉10g、白砂糖30g、酵母3g、黄油30g、火龙果粉10g、盐4g、水160g、芋泥馅适量、蔓越莓干适量。

工艺：1将除黄油与盐之外的主面团部分食材，放入厨师机，揉至厚膜；然后加入盐和黄油，搅拌至成膜，成手套膜状态即可。2将面团放入温暖环境中，发酵至1.5倍大，然后平均分成4份，搓圆，松弛20分钟。3在芋泥馅中加入蔓越莓干拌匀，搓成小圆子备用。4将松弛好的小剂子轻轻按压变薄，放入芋泥蔓越莓馅料，像包包子一样包住，捏紧收口。5擀面杖上蘸上适量芝麻，然后在面团中心按压，点上芝麻花蕊。6将面团轻轻压扁一点，用剪刀平均剪出5个花瓣，捏出花瓣尖，放入烤箱再继续发酵1小时。7喷上一点水保湿，然后用锡纸将芝麻部位遮起来，筛上少许干粉。8烤箱提前预热，上火170度，下火190度，12分钟即可。

注意事项：烘烤完成后，要将欧包放在冷却架上冷却至室温，避免直接放在潮湿的环境中导致变质。如果需要保存，可以将其放入密封袋中，并放在阴凉干燥的地方保存。

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