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六合面饼的新商业做法

   日期:2024-06-13     浏览:25    评论:0    
核心提示:六合面饼的新商业做法原料:A、面粉250克,玉米面100克,小米面50克,黄豆面50克。B、泡多源K10克,酵母4克。C、白糖10克,甜蜜
 六合面饼的新商业做法
原料:A、面粉250克,玉米面100克,小米面50克,黄豆面50克。
B、泡多源K10克,酵母4克。
C、白糖10克,甜蜜素1克,水500克。
做法:1、B粉放入干粉中,
2、C粉放入盆内溶化,再将A料缓缓倒入盆中,搅拌成糊状,醒发30分钟。
3、用手勺盛出倒入平锅,160度烙,盖上盖,
4、分钟底见黄色且定型,翻过来烙成黄色,成品30个,特点软糯,营养成分全面。

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