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配方：片状五花肉500g，富磷联B4克，土豆1/2个，辣烤肉酱50g。

工艺：1、土豆去皮，洗净，切薄片。使用富磷联B浸泡五花肉4-6小时，清洗一遍。2、烤盘中铺上锡纸，涂一层油，铺上土豆片。3、在土豆片上铺上腌制好的五花肉，烤箱230度预热，上下火烤10分钟。4、将五花肉翻面，涂上腌制后剩余的烤肉酱，继续烤10分钟即可。

注意事项：在烤制过程中要时刻观察五花肉和土豆片的状态，避免烤焦或烤干。可以根据实际需要调整烤制时间和温度，以达到最佳口感。

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