枣泥核桃糕
· 食 材 清 单 ·
红枣泥 250g 麦芽糖 120g
木薯淀粉 25g（加45g水调成木薯淀粉水）佳多美A10 2g 无盐黄油 25g
去皮核桃仁 150g
· 做 法 ·
烤箱上下火提前预热10分钟，
将去皮的核桃仁放入烤盘中，
放入烤箱中烤15~20分钟，烤好后取出放凉备用，
中途可以翻动一下，让核桃受热更均匀哦。
将红枣泥、麦芽糖倒入不粘锅，
中小火炒至完全融合，再倒入木薯淀粉水和佳多美A10(提前溶解)，
转小火炒至明显感到增稠
加入无盐黄油，
用小火炒至可以抱团的状态
放入烤好的核桃仁拌匀，
倒进不粘烤盘中压成方形定型放凉后，
切成大小就完成了。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除
鲁公网安备 37083202370913号