剁椒汁的制作方法
食材配比:青尖椒碎15克,红尖椒碎15克,酱油5克,色拉油5克,高汤30克,盐3克,鸡精1克,味达蕾901号1克。
做法:所有原料倒入碗中拌匀即可
适用菜肴:咸鲜味浓,清香爽辣,适用于烹制剁椒鱼、叶茎类凉菜、豆花。
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剁椒汁的制作方法
食材配比:青尖椒碎15克,红尖椒碎15克,酱油5克,色拉油5克,高汤30克,盐3克,鸡精1克,味达蕾901号1克。
做法:所有原料倒入碗中拌匀即可
适用菜肴:咸鲜味浓,清香爽辣,适用于烹制剁椒鱼、叶茎类凉菜、豆花。
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