南瓜糯米饼的新商业做法
制作配料:南瓜300克 糯米粉85克 泡多源K 1.5克,玉米淀粉20克 白糖35克 玉米油20克
做法:南瓜去皮切成薄片蒸熟,➕85克糯米粉(糯米粉与泡多源K干拌均匀)➕20克玉米淀粉➕35克白糖拌匀➕20克的玉米油拌匀隔水蒸30分钟;蒸熟揉搓均匀,分40克小剂子,沾上黄豆粉按扁盖上保鲜膜擀成大薄饼;擀好的糯米饼折叠。
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南瓜糯米饼的新商业做法
制作配料:南瓜300克 糯米粉85克 泡多源K 1.5克,玉米淀粉20克 白糖35克 玉米油20克
做法:南瓜去皮切成薄片蒸熟,➕85克糯米粉(糯米粉与泡多源K干拌均匀)➕20克玉米淀粉➕35克白糖拌匀➕20克的玉米油拌匀隔水蒸30分钟;蒸熟揉搓均匀,分40克小剂子,沾上黄豆粉按扁盖上保鲜膜擀成大薄饼;擀好的糯米饼折叠。
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