糯米双色枣糕的新商业做法

糯米双色枣糕的新商业做法
制作配料：糯米粉200克泡多源K 4克 玉米淀粉25克 玉米油30克 白糖30克 清水210ML 红枣400克
做法：红枣蒸熟去皮去核压成枣泥，装在裱花袋里；糯米粉（糯米粉与泡多源K干拌均匀）➕白糖➕玉米淀粉➕玉米油➕清水混合拌均匀，隔水上锅蒸25分钟，趁热揉匀分成2等份；一份➕4克抹茶粉揉匀，擀成长方形挤上枣泥；包起来切成小段；原味裹上熟黄豆粉；抹茶筛上抹茶粉；

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