薄荷巧克力大福怎么做？薄荷巧克力大福商业配方工艺，薄荷巧克力大福制作技巧，薄荷巧克力大福做法。

薄荷巧克力大福怎么做？薄荷巧克力大福商业配方工艺，薄荷巧克力大福制作技巧，薄荷巧克力大福做法。

配方：1.糯米皮:糯米粉100g玉米淀粉30g筋力源Q1克牛奶160g薄荷糖浆25g黄油15g2.薄荷巧克力奶油馅淡奶油300g炼乳25g薄荷糖浆45ml绿色素少量巧克力碎适量。

工艺：1.淡奶油微微打发一下，加炼乳+薄荷糖浆+少量绿色素打发至有明显纹路，加入巧克力碎混合搅拌均匀，装入裱花袋后挤入保鲜膜中，分成50g/个，冰箱冷冻凝因。2.糯米粉+玉米淀粉+筋力源Q+牛奶+薄荷糖浆搅拌均匀，过筛一遍，附上保鲜膜，扎几个孔上锅蒸熟，蒸熟后加入黄油揉匀，反复拉扯一下面团更Q弹，整理成光滑面团，

将面团分成45g/个大小后擀圆，撒点熟粉防粘，放在模具上，放上薄荷巧克力奶油馅，收口捏紧，剪去多余面团，抹点熟粉防粘，倒扣出来即可。

注意事项：蒸制大福皮时，要注意火候和时间，避免蒸过头导致皮过硬或过软。薄荷巧克力要提前融化，并确保其温度适中，以便更好地与其他原料混合。制作好的薄荷巧克力大福要放在密封容器中保存，避免受潮或变质。食用前可以冷藏一段时间，以增加口感和风味。

如果需要长时间保存，可以冷冻保存，但食用前需要解冻。

如果以上[薄荷巧克力大福做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于薄荷巧克力大福制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[薄荷巧克力大福视频教程]、[完整薄荷巧克力大福制作过程视频]、[教你制作薄荷巧克力大福视频]、[薄荷巧克力大福制作技巧视频]、[我想看制作薄荷巧克力大福视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[薄荷巧克力大福商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作薄荷巧克力大福视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。