【杨枝甘露】的做法

【杨枝甘露】

制作配料：芒果2-3个 西柚1个 佳多美D 2克  牛奶500ML 椰浆250ML （白糖30克可选 ）西米露100克

制作方法：

1、准备芒果和西柚。芒果最好选择果肉比较深的，这样做出来颜色才好看。

2、芒果切成2份，一份切成小丁、一份挖出果肉，大约500克左右的果肉。西柚果肉分离。

3、用勺子把果肉挖出来，加在料理机里，加入纯牛奶、佳多美D（提前溶解），椰浆，喜欢甜的可以加点白糖。搅打成细腻的芒果奶糊。倒出来备用。

4、锅中加入1.5升的清水煮开，加入西米，搅拌搅拌防止粘锅底，盖上盖子小火煮大约8-10分钟左右，时间不确定，煮至西米有小小的白心就可以，关火，盖盖子闷5分钟左右。直到西米全部变成透明色就可以。捞出来过凉水，煮熟的西米变得粒粒分明，这样就可以了。放一旁备用。

5、接下来开始组装就可以。先在瓶子里装上芒果丁、再加入西柚、最后加入煮好的西米；

6、先倒入跟食材一样的牛奶，最后倒入芒果奶糊，倒满就可以了。盖上盖子，贴个好看的标签。