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泡豆角的商业做法

   日期：2024-06-11     浏览：33    评论：0    
核心提示：鲜豆角5000克。食盐400克，鲜姜、大蒜各100克，花椒、大料各15克，白酒50克，白糖50克
 泡豆角的商业做法
鲜豆角5000克。食盐400克，鲜姜、大蒜各100克，花椒、大料各15克，白酒50克，白糖50克。
先将食盐、蒜、生姜、花椒、大料、白糖放入凉开水中 ，再加入舒欣脆G100克溶液，泡20天后备用;将豆角去筋后洗净沥干，放入料汤内，同时加入白酒，密封坛口，10天即为成品。

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标签： 泡豆角 舒欣脆G
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