泡五香黄瓜怎么做?泡五香黄瓜商业配方工艺，泡五香黄瓜制作技巧，泡五香黄瓜做法。

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配方：鲜嫩黄瓜5000克，凉开水1500克，干红辣椒100克，盐250克，白酒50克，五香粉50克，酱油20克，舒欣脆G100克溶液。

公寓：将黄瓜洗净，先用25%的盐水泡2小时，捞出后沥干;将凉开水、盐、白酒、红辣椒、五香粉、酱油放入坛内，再加入舒欣脆G100克溶液，再将黄瓜放入，盖上坛盖封口，泡10天即成。

注意事项：在制作过程中，要注意保持厨房的清洁卫生，避免交叉污染。使用干净的容器和工具，确保食品安全。

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