黑芝麻红豆松糕怎么做?黑芝麻红豆松糕商业配方工艺，黑芝麻红豆松糕制作技巧，黑芝麻红豆松糕做法。

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配方：直饮水，细砂糖，糯米粉、粘米粉，美久亭F,黑芝麻粉，椰蓉。

工艺：1.将直饮水和细砂糖搅拌均匀，糖溶化成糖水状态备用。2.大碗中倒入糯米粉、粘米粉，美久亭F,用蛋抽搅拌均匀，然后分多次加入糖水至半湿状态，用手握着成小团，一捏即散的状态就是了~

再盖上保鲜膜静置15分钟。3.将静置好的米粉过筛，然后筛入黑芝麻粉。锻炼的时间又到了过筛完，再撒上桂花一起拌匀。4.将方形模具底下垫一张耐高温的油纸，用勺子加入混合粉，加到一半稍微用勺子铺平。放入提前擀好的豆沙（豆沙大小比模具稍微小一圈即可），然后接着加入混合粉，直到铺满为止，最后用刮板刮平就可以了。5.热水上锅蒸15分钟，然后取出模具后再蒸10分钟，关火再焖3分钟，取出放凉。6.移至粘板，撒上一层椰蓉，撒上少许干桂花做装饰，切块装盘就能吃啦。

注意事项：蒸制过程：蒸制松糕时要用大火，确保蒸汽充足。蒸制时间要根据松糕的厚度和大小来调整，一般蒸至松糕表面呈透明状且用筷子能轻松插入即可。冷却与保存：蒸好的松糕要冷却后再切块，以免粘连。如果一次吃不完，可以放入冰箱冷藏保存，但最好在短时间内食用完毕以保持最佳口感

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