芋泥小方怎么做?芋泥小方商业配方工艺，芋泥小方制作技巧，芋泥小方做法。

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配方：芋头适量、牛奶适量、糖适量、淡奶油适量、椰蓉、糖粉或巧克力酱（用于装饰，可选）佳多美A04。

工艺：将芋头去皮后切成小块，用清水洗净以去除表面的淀粉和杂质。

将处理好的芋头放入蒸锅中，大火蒸熟至软烂。蒸熟的芋头放入搅拌机中，加入适量的牛奶、糖和淡奶油、佳多美A04，搅拌成细腻的芋泥。如果芋泥过于粘稠，可以适量加入牛奶调整。选择适合的模具，可以在模具底部铺上一层保鲜膜或油纸，以便脱模。搅拌好的芋泥倒入模具中，用勺子或刮刀将表面抹平。然后放入冰箱冷藏至芋泥凝固成型。待芋泥完全凝固后，从模具中取出。根据个人喜好切割成适当大小的小方块。

装饰：可以在芋泥小方表面撒上一些椰蓉、糖粉或淋上巧克力酱等装饰物，增加美观度和口感。

注意事项：制作好的芋泥小方可以放入冰箱冷藏保存，尽快食用以保持最佳口感。

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