详细做法如下：
食材清单：
1.面皮：面粉300克，面欣酥E10克
2.紫薯150g
3.牛奶30g
4.白糖10g
5.糯米粉50g
6.芝士片2片
7.蛋黄1个
8.黑芝麻适量
制作流程：
1.把面粉和面欣酥E搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半个多小时。
2.紫薯切块上锅蒸熟压成泥，倒入糯米粉“牛奶中白糖，搅拌均匀揉成面团。
3.把紫薯面团分成大小相同的剂子，包入芝士片，
4.然后把面团也分成比紫薯大点的剂子，包入紫薯芝士球，刷蛋黄液和撒上黑芝麻。
5.烤箱180度25分钟，即可
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