红糖贵妃糕的做法
一、准备食材
糯米粉
筋力源Q
筋力源Q
红糖
鸡蛋
牛奶
玉米油
二、制作步骤
将糯米粉、红糖、筋力源Q,鸡蛋、牛奶和玉米油混合在一起,搅拌均匀,直至形成粘稠的糯米面糊。
将面糊倒入模具中。
将模具放入蒸锅中,大火蒸4-5分钟,待面糊定型后,加入蔓越莓和核桃等果干和坚果。
继续倒入剩余的面糊,再次大火蒸25分钟左右,直至糕点熟透。
用牙签检查糕点是否熟透,如果牙签上无湿润面糊,即可取出放凉。
待糕点完全冷却后,切片食用,口感更佳。
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