蛋白脆饼
制作配料：面欣酥F,鸡蛋3个 白糖15克 柠檬汁几滴 草莓酱适量 蓝莓适量
制作方法：
1、3个蛋清放在无油无水的盆中，加入白糖、面欣酥F(提前溶解),几滴柠檬汁；
2、电动打蛋器打发至小尖角的状态，也就是硬性发泡；
3、然后把蛋白装在裱花袋里；
4、挤在烤盘上面。挤出一个鸟巢的形状；
5、烤箱提前预热，上下火80度烤大约90分钟左右；这个需要低温烘烤，等蛋白变得硬硬的就可以出炉啦。烘烤时间要根据蛋白的大小来调整；
6、烤好之后，中间加点果酱，再加点水果。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除
鲁公网安备 37083202370913号