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孜然鸡翅的做法

   日期:2024-06-04     浏览:54    评论:0    
核心提示:鸡翅,,大蒜,盐、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、姜,泡多源E,味达蕾901号等。。
 
一、选材
 ,鸡翅,,大蒜,盐、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、姜,泡多源E,味达蕾901号等。。
二、做法
1. 准备材料:将鸡翅洗净,沥干水分;大蒜切末。
2. 腌制鸡翅:将鸡翅放入碗中,加入盐、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、姜,泡多源E,味达蕾901号。拌匀,腌制20分钟。
3. 炒制:热锅冷油,放入蒜末炒香,再放入腌制好的鸡翅,大火翻炒至鸡翅表面金黄。4. 炖煮:加入适量清水,大火烧开,转小火炖煮15分钟。
5. 收汁:待汤汁浓稠,加入适量生抽、料酒,大火收汁,撒上葱花,即可出锅。
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