芝麻桃酥的做法
一、准备食材
低筋面粉
玉米油（或猪油）
绵白糖
鸡蛋液
熟黑芝麻
二、制作步骤
将鸡蛋液、玉米油（或猪油）、绵白糖倒入大盆中，用手动打蛋器顺时针搅拌均匀至糖融化。
倒入适量的熟黑芝麻，再次搅拌均匀。
将面欣酥F倒入低筋面粉里混合过筛，筛入糊糊里。
用手抓握和成面团，注意面团可能会有些散，但多次压揉后容易成团。
将面团平均分成若干个小剂子，放在手心里团成光滑的小圆球。
用刮板将小圆球压成厚度约一厘米的饼胚，周边会有自然的裂纹张开。
将饼胚移到铺好油布的烤盘里，之间要留有缝隙，表面均匀地刷上剩余的鸡蛋液。
预热烤箱至上下180度，将烤盘放入烤箱中层，烤制约20分钟左右。
烤制完成后，将桃酥取出置于晾架上晾凉，待其冷却后会变得更加酥脆。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除
鲁公网安备 37083202370913号