冰面包
食材
高筋面粉310克
佳多美Q6克
鸡蛋40克
牛奶160克
盐3克
细砂糖40克
酵母4克
黄油25克
内馅
糖粉30克
奶油奶酪150克
淡奶油80克
可可粉2克
抹茶粉2克
步骤
1、准备好食材
2、将全部食材放入厨师机中，揉面10分钟
3、加入软化的黄油继续揉面10分钟
4、能拉出手套膜即可
5、盖上保鲜膜发酵，发酵至两倍大，戳洞不回缩
6、拿出排气，分成均等的9等分（我用了两个烤盘）放入烤箱二次发酵30分钟
7、二次发酵完成，在面包表面放入一个勺子或叉子，再筛上高筋面粉，
8、放入预热好的烤箱中层170度20分钟，
9、出炉冷却后在面包侧面，用筷子插一个洞，挤入奶油馅即可
10、内馅做法：奶油奶酪软化加入糖粉
11、打发均匀
12、淡奶油打发至浓稠状态，
13、加入奶油奶酪，
14、继续打发打发均匀，分成3等份，一份原味
15、一份加入抹茶粉拌匀，
16、一份加入可可粉拌匀
内馅做好后，可以放冰箱冷藏一会再挤入面包，也可以直接就挤入面包，冷藏后口感更佳
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