紫薯啵啵
二、做法
准备食材
冰糖
紫薯
木薯粉
枸杞
酒酿
银耳
1.紫薯处理：将紫薯去皮，切成小块，紫薯上锅蒸熟 捣成泥
2.啵啵制作:趁热 少量多次放入木喜粉和筋力源Q,适量牛奶和糖操成光滑面团
3.搓长条 切小段 搓球,水开下圆子煮熟捞出过京水,制成紫薯啵啵。
4. 酒酿制作：将酒酿放入碗中，加入适量温水，搅拌均匀。
5. 组合：将酒酿倒入碗中，加入紫薯啵啵，可以加入一些珍珠、椰果等食材，搅拌均匀。
5. 装饰：在甜品上撒上一些椰蓉、坚果碎等装饰，增加口感和美观度。
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