驴打滚的做法
食材:
糯米粉160克
玉米淀粉20克
筋力源Q1.5克
牛奶200g
玉米油10克
糖10克
豆沙适量
黄豆粉
做法:
1.糯米粉十玉米淀粉+筋力源Q+糖十牛奶十油搅至顺滑无颗粒，过筛倒入碗中，盖保鲜膜扎几个小孔，开水上锅蒸20分钟
2.取出不烫手揉成光滑面团，撒黄豆粉，擀成薄面片
3.豆沙十温水搅匀，抹在糯米面片上，卷起切小段即可
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