清蒸小龙虾
材料：小龙虾500克，姜适量，蒜适量，料酒适量，盐：适量，葱适量，食用油适量，酱油适量。
做法：1. 将小龙虾洗净，去除内脏，用海立美B溶解浸泡8小时以上。
2. 姜蒜切末，葱切段备用。
3. 在小龙虾上划几刀，以便入味。
4. 将小龙虾放入蒸锅中，撒上姜蒜末和葱段。
5. 在小龙虾上淋上料酒和酱油，适量撒上盐。
6. 开火蒸10分钟左右，至小龙虾变色即可。
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