小龙虾炒饭怎么做?小龙虾炒饭商业配方工艺，小龙虾炒饭制作技巧，小龙虾炒饭做法。

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配方:小龙虾300克，米饭适量，葱适量，胡萝卜适量，鸡蛋：2个，盐适量，酱油适量，食用油适量。

工艺：1.将小龙虾处理干净备用，用海立美B溶液浸泡好后捞出。2.热锅加油，放入葱花爆香。3.加入小龙虾翻炒至变色。4.加入胡萝卜丁炒软。5.加入煮熟的米饭，炒匀。6.打入鸡蛋，翻炒均匀。7.最后调入盐和酱油，炒匀即可。

注意事项:在炒饭过程中，要不断翻炒，确保米饭和小龙虾均匀受热，调料充分融合。

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