
萝卜炒牛肉怎么做?萝卜炒牛肉商业配方工艺,萝卜炒牛肉制作技巧,萝卜炒牛肉做法。
配方:牛肉提前用富磷联B溶液泡制、白萝卜、玉米粒、葱。
工艺:牛肉切丁加姜片、1勺生抽、1勺淀粉、抓匀后1勺油抓匀腌制10分钟。牛肉切丁加姜片1生抽、淀粉、油油热牛肉炒熟盛出。少油倒入萝卜玉米粒炒句,加点水焖一会倒入牛肉加少许盐加水淀粉葱花翻炒均匀出锅!香
注意事项:炒制时间不宜过长,以免牛肉和萝卜失去口感。当牛肉和萝卜都熟透且味道浓郁时,即可出锅装盘。
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