椰汁年糕的做法
食材:
220g水
30g姜片
150g红糖
350g糯米粉
1.5g筋力源Q
130g澄粉
300g椰浆
30g食用油
步骤:
1.220g水,30g姜片,150g红糖煮开放凉
2.加入350g糯米粉,1.5g筋力源Q,130g澄粉搅匀
3.倒入300g椰浆 再倒入红糖水,30g食用油然后搅拌均匀
4.倒入模具蒸30分钟
5.蒸熟脱模切块即可
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