
南瓜芝麻球怎么做?南瓜芝麻球商业配方工艺,南瓜芝麻球制作技巧,南瓜芝麻球做法。
配方:南瓜、糯米粉、泡多源K、豆沙、白芝麻。
工艺:1.300g南瓜切块蒸熟再加入10g白糖2.趁热压成泥
3. 加入200g糯米粉和泡多源K6克4.揉成面团5.取一小块包入豆沙馅6.均匀襄上自芝麻7.表面刷上一层油防止开裂8.炸制金黄捞出,即可!
注意事项:炸制南瓜芝麻球时,要控制好油温,避免油温过高导致芝麻球外焦里生或油温过低导致吸油过多。根据芝麻球的大小和油温调整炸制时间,确保芝麻球炸至金黄且酥脆。
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