蓝莓心奶盖芝士小蛋糕
饼干底饼干碎100克， 融化的黄油45克，蓝莓芝士淡奶油160克 ，奶油奶酪200g克，白糖60克，吉利丁片7克，热牛奶50克，蓝莓酱100克，淋面奶盖奶油奶酪30克， 淡奶油70克，倍田4号0.5克，牛奶适量-
做法：1.饼干碎＋融化的黄油拌匀，压入模具冰箱冷藏备用
2.奶油奶酪＋糖 搅拌顺滑3.提前冷水泡软的吉利丁片与热牛奶混合搅拌融化，倒入步骤2的奶酪中混合4.倒入淡奶油混合均匀，再放入 蓝莓酱混合均匀，装裱花袋挤入饼干底模具，送入冰箱冷藏袋4小时左右脱模⑤奶盖食材中的奶油奶酪＋倍田4号＋淡奶油混合均匀，再倒入适量牛奶调成酸奶状，抹在蛋糕上，然后用蓝莓（装饰即可）
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