小红豆雪糕
配方:做了24根生红豆:250克(煮熟过滤出多余水分700克)倍田19号2克,(喜甜可以多加)牛奶:1000克淡奶油:500克玉米淀粉:30克蜜豆:适量(可不加)
做法:1.清洗干净的小红豆浸泡一晚,用电饭锅煮软过滤出多余水分后700克冷藏放凉,倒入料理机加入玉米淀粉、倍田19号、牛奶搅拌丝滑细腻
2.搅拌倒入不粘锅加入淡奶油,开小火边加热边搅拌煮至浓稠酸奶状即可
3.稍微凉一凉(可以加适量蜜豆搅拌均匀),倒入清洗干净的模具,冰箱冷冻一晚冷冻硬实再脱模,密封保存。
本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除。