果冻新配方测试成功!凝固结实,Q弹爽滑不易碎#果冻#佳多美#做美食有秘密用天喜
今天给大家分享一款口感Q弹果冻的做法,一起来看看怎么制作的吧!
首先称取佳多美A10号10克,它是梁山天喜公司生产的复配食品添加剂,它可以增强果冻的凝固性和弹性。
然后锅中倒入500克水,把溶解好的佳多美A10和倍田18号倒入锅中,大火烧开,烧开后转小火,边煮边搅拌,煮至全部融化后成透明状,即可关火。
将提前准备好的放入模具中,然后把煮好的液体倒入模具中,放置两个小时。
自然晾凉凝固成型,倒扣在盘子中即可。
这样咱们的果冻就制作好了。做美食有秘密用天喜,关注我,找我不迷路,我们下期节目再见!
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