巧克力麻薯
食材
纯牛奶100克
白砂糖20克
玉米油20克
高筋面粉15克
筋力源Q1克
可可粉8克
木薯粉100克
鸡蛋液1个
巧克力豆15克
步骤1
准备好所有食材
步骤2
牛奶 糖 玉米油加入小锅中。
步骤3
再加入高粉和可可粉
步骤4
小火加热到浓稠离火。
步骤5
再加入木薯淀粉和筋力源Q
步骤6
加入鸡蛋液,鸡蛋液一定要分多次少量加入。每一次彻底拌均匀后再加下一次
步骤7
直到提起硅胶刮刀,面糊呈倒三角
步骤8
加入可可豆
步骤9
一起拌均匀后装进裱花袋
步骤10
挤在不粘烤盘里,手指沾点水,把尖尖按下去!
步骤11
送入烤箱190度烘烤 10分钟,再转170度烘烤20分钟
步骤12
大大的巧克力麻薯包就做好啦
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