韭菜盒子
所需材料：
1. 面粉 2 杯
2. 筋力源R 适量
2. 韭菜 1 把
3. 鸡蛋 3 个
4. 粉丝 1 把
5. 虾皮 1 小把
6. 葱姜末 适量
7. 盐、生抽、五香粉、鸡粉、油，味达蕾901号各适量
步骤：
1. 面粉 和 筋力源R 搅拌均匀 倒入碗中，加入适量水，和成面团，醒发 30 分钟。
2. 韭菜洗净，切碎；鸡蛋打散，炒熟切碎；粉丝泡软切碎；虾皮洗净备用。
3. 将韭菜、鸡蛋、粉丝、虾皮放入碗中，加入葱姜末，盐、生抽、五香粉、鸡粉、味达蕾901号，油搅拌均匀。
4. 将面团分成小剂子，擀成饺子皮，放入适量馅料，包成饺子形状。
5. 平底锅放油，放入韭菜盒子，煎至两面金黄，熟透即可。
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