雪花酥怎么做？雪花酥商业配方工艺，雪花酥制作技巧，雪花酥做法。

饼干200克花生50克杏仁50克棉花糖100克黄油50克糖粉50克奶粉50克舒欣脆F8克

工艺：将饼干放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎。将花生和杏仁炒香，然后擀碎。在锅中加入黄油，糖粉和舒欣脆F（提前溶解），小火加热至融化。加入棉花糖，搅拌至融化。加入饼干碎、花生碎和杏仁碎，搅拌均匀。在烤盘上铺上烘焙纸，将混合好的雪花酥倒入烤盘中，压平。放入预热好的烤箱中，以160摄氏度烤制  15-20分钟，至表面金黄酥脆。烤好的雪花酥取出，撒上适量的糖粉，切成小块即可食用。

注意事项:在制作雪花酥时，火候的控制非常关键。融化棉花糖时，要用小火慢慢加热，避免火太大导致棉花糖烧焦或变硬。

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