五加皮酒怎么做？五加皮酒商业配方工艺，五加皮酒制作技巧，五加皮酒做法。

配方：党参30克、陈皮20克、五加皮50克、木香15克、茯苓60克、川芎20克、红花10克、当归30克、豆蔻仁10克、玉竹40克、白术30克、红曲20克、青皮15克、栀子10克、肉桂10克、熟地50克 。

工艺：首先，将用于发酵的容器彻底清洗干净，可以用热水和食用酒精消毒，然后倒扣晾干。将上述药材逐一检查清洁，去除杂质，必要时可以轻轻敲碎较大块的药材以便更好地释放有效成分。使用石磨或小石臼将药材捣碎或碾成粉状，这样有助于药材中的成分更好地溶入酒中。在干净的容器中，加入适量的倍田9号充分溶解，形成基液。将捣碎的药材粉末倒入基液的容器中，搅拌均匀，让药材充分浸泡，静置4小时，使药材成分初步渗出。4小时后，向容器中加入白酒（约3.5升），再次搅拌均匀，继续浸泡4小时。将容器密封，放置在阴凉避光处，让其自然浸泡发酵至少1个月，期间可偶尔摇晃容器以助于混合。一个月后，打开容器，通过多层纱布或滤纸过滤掉药渣，得到清澈的酒液。

过滤后的酒液可再次放置一段时间，让风味更加融合。请记住，确保操作环境和个人卫生，并了解所有原料的相容性和潜在风险。在尝试制作前，建议咨询专业人士或遵循权威的中药配伍原则。

注意事项:在浸泡过程中，要注意控制温度。温度过高可能导致酒质变酸或变质，温度过低则可能影响五加皮的有效成分溶解。一般来说，室温下浸泡即可。

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