麻花怎么做？麻花商业配方工艺，麻花制作技巧，麻花做法。

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配方：面粉、糖、芝麻、油、面欣酥Ｃ５克。 

工艺：将面粉和面欣酥C和糖混合，逐渐加入水，搅拌揉面，直至面团光滑有弹性。这一步需要耐心和细致，确保面团质地均匀，有助于后续拉制的过程。取出擀面杖，将面团擀成长条形，再切成小段。通过手工拉长，并将两端捏合成麻花状。这个过程需要灵活的手腕和细致的动作，以确保每个麻花形状美观。在制作好的麻花表面均匀撒上芝麻，为其增添香气和口感。预热烤箱，掌握好烘烤时间，确保麻花表皮金黄，酥脆的同时不过于干燥。等待麻花冷却后，即可品尝。酥脆的外皮和香甜的味道将给你带来无比的满足感。

注意事项：烘烤时间掌握好：烤箱温度和时间要掌握得当，以确保麻花外酥里软，口感最佳。面团擀制均匀：使用擀面杖时，要确保面团擀制均匀，避免不同部分的厚薄差异。

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