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配方：年糕 500克、筋力源Q、红糖100克、清水200毫升、植物油适量。 

工艺：红糖＋开水化开＋糯米粉和红糖水揉成面团加入红枣碎。年糕切成大小均匀的小块，用清水浸泡10分钟，然后沥干水分备用。烤箱预热至200度。在一个小碗中，将红糖与适量的热水混合搅拌成红糖浆，备用。在烤盘上刷上一层薄薄的食用油，以免年糕粘连。将年糕块平铺在烤盘上，确保每块年糕之间留有适当的空隙。用刷子将红糖浆均匀地刷在年糕块的表面。撒上一些白芝麻，增加香味和口感。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约15分钟或至表面金黄酥脆。取出烤盘，待年糕块稍微冷却后即可食用。

注意事项:烘烤技巧：在烘烤前，要预热好烤箱至适当的温度。将醒发好的年糕放入烤箱中，控制好烘烤的时间和温度。烘烤过程中要注意观察年糕的色泽和状态，避免烤焦或未熟透。

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